新横浜プリンスホテルに、フィアットをモチーフにしたアフタヌーンティーを食べにいこう。

フィアットをテーマにしたアフタヌーンティーがあったら？　フィアットファンとしては、ぜひ食べに行きたいですよね。そんな夢のコラボレーションが、4月28日（木）まで、新横浜プリンスホテルで実現します。 現在、首都圏の10のプリンスホテルでは『Buono! Buono! ITALIA FAIR 2022』と題し、イタリアフェアを開催中。各ホテルさまざまな趣向を凝らし、飛行機に乗らなくてもイタリアを体感できるメニューを提供しています。その一環として、新横浜プリンスホテルでは、フィアットとコラボレーションした、アフタヌーンティー『Strawberry Afternoon Tea Collaboration with FIAT』が楽しめます。   ロビーでは世界にひとつだけのフィアットがお出迎え   早速、アフタヌーンティーの紹介……と行きたいところですが、まずご覧いただきたいのが、3月31日（木）まで、同ホテルのロビーに飾られている『JOMON（縄文）FIAT 500X』です。こちらは、俳優・アーティストなど多彩な顔を持ち、またフィアットオーナーでもある片桐仁さんが、『#MY FIRST FIAT』にて、自身が大好きな縄文時代をテーマに『500X（チンクエチェントエックス）』に、大胆かつ繊細に、独創的なアートを描いた世界にひとつだけのアートです。ロビーでしばらく眺めていると、多くの人が「これ、なんだろう？」と不思議そうに足を止めていました。アフタヌーンティーに訪れた際は、ぜひこちらもチェックしてみてください。       横浜のパノラマとともにフィアットのアフタヌーンティーを   さて、アフタヌーンティーの会場となるのは、42階の『トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ』。その店名からも想像できるように、地上約150メートルからのパノラマビューが広がります。晴れた日には富士山も見えるそう！　アフタヌーンティーの提供*は夕方17時まで（ラストオーダーは16時30分）。まだ肌寒い今の季節なら、ドラマチックなトワイライトタイムも楽しめちゃいます。 ＊まん延防止等重点措置実施期間中は土日祝日のみのご提供となります。   ▲トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ(画像提供: 新横浜プリンスホテル)   ▲トップ オブ ヨコハマ バーラウンジから見える景色(画像提供: 新横浜プリンスホテル)   それでは、肝心のアフタヌーンティーについて、スイーツの製作を担当した同ホテルの製菓長である野上大輔さんの言葉を交えながら紹介していきましょう。 コラボレーションアフタヌーンティーのテーマは“フィアットに乗って出かけるいちご狩り”。いちごが美味しいこの時期に、丸いフォルムがおしゃれな人気シリーズ『500(チンクエチェント)』に乗って、いちご狩りへ出かけるハッピーな1日をイメージした、見た目も味も楽しめるスイーツが並びます。 「いちごが美味しい季節なので、ふんだんに取り入れていますが、いちごだけでフィアットのカラーリングを作るのがなかなか難しくて試行錯誤を重ねました。生のいちごだけでなく、フリーズドライのいちごを粉末にしたパウダーや、ラズベリーも使っています。大変ではありましたが、僕にとっても楽しい挑戦でした。また、現在、首都圏のプリンスホテルで、イタリアフェアを開催していることもあり、イタリアという国も意識して、スイーツを作っています」   ▲新横浜プリンスホテル　製菓長 野上大輔さん   たとえば、レモンクリームとベリーのジャムをはさんだ『いちごとレモンのマカロン』は赤いマカロンを焼いて、これに白いチョコレートを付け、さらに緑色のチョコレートを付けて、イタリア国旗を表現したそうです。「一口サイズのマリトッツォも渾身の作です（笑）。イタリアがテーマということで、ぜひメニューに入れたかったのですが、アフタヌーンティーに入れるということで、大きさや味のバランスを考えました」   ▲写真左手前から『いちごのモンブランとチョコレートムース』、『いちごのマリトッツォ』、『いちごとレモンのマカロン』、『いちごとラズベリーのジュレ プラリネクリーム』   コーヒークリームの代わりにいちごのクリームを使った『いちごのティラミス』には、フィアットのロゴを飾っています。また、『いちごのモンブランとチョコレートムース』には、フィアットの公式キャラクターであるTOPO FIAT(トポ […]