春のお花見やピクニックのテイクアウトにぴったり！ ココロとカラダを美しくするヴィーガンフード7選

コロナ禍で食生活への意識が高くなり、注目を集めているのが“ヴィーガンフード”。健康・自然環境保護・動物愛護の面への意識から、卵・乳製品・ハチミツなどを含むすべての動物性食品を摂取しないスタイルが支持され、ヴィーガンフードを取り扱うおしゃれなレストランやカフェも増えています。そこで今回は、都内近郊でテイクアウトができるおすすめのヴィーガンフードをご紹介！ピザやホットドッグ、フルーツサンドにマフィン、そして本格中華ヌードルやヘルシーお弁当など、ココロとカラダにいい食をこの機会にチェックしてみてはいかが？     四角い型のシチリアンピザが名物！日本初のオールヴィーガンピザ屋 【HOMECOMING VEGAN SICILIAN PIZZA】     日本初のオールヴィーガンのピザ屋として、下北沢と三軒茶屋を繋ぐ淡島通りに、2022年1月8日にオープンした『HOMECOMING VEGAN SICILIAN PIZZA（ホームカミング ヴィーガン シチリアン ピザ）』。フランシス・カルモナさんとキャサリン・アーンショーさんが、元々好きだったシチリアンピザとヴィーガンフードを日本で広めたいという想いからオープンしたそうです。同ショップの名物は、自家製天然酵母のサワードウ種の生地を24時間じっくり発酵させ、四角い型で厚めに焼き上げるシチリアンピザ。シンプルなトマトソーステイストの『マリナーラ』や、自家製ヴィーガンチーズとジェノベーゼなどがたっぷり乗った『カプレーゼ』などは、ヘルシーかつ食べ応えも十分！さらに、週替わりで提供するアメリカンクッキーやブラウニーなどの焼き菓子もすべてヴィーガンです。     ▼INFO：画像提供 HOMECOMING VEGAN SICILIAN PIZZA 〒155-0032 東京都世田谷区代沢　4-8-3 https://homecoming-vegan-sicilian-pizza.square.site/     厳選したフルーツとヴィーガンのクリーム＆豆乳パンのハーモニー 【fruits and season】     “心とからだに響くフルーツを、ギフトに”がブランドコンセプトの『fruits and season（フルーツアンドシーズン）』は、2021年1月に恵比寿にオープンした日本初のヴィーガンフルーツサンド専門店です。フルーツは愛知県岡崎市にある八百屋・ダイワスーパーが厳選した旬のもの。フルーツのおいしさを引き出す豆乳をベースにした自家製クリームと白砂糖不使用のオリジナル豆乳パンは、乳・卵などの動物性食品も不使用です。さらに1日の生産数を定め、売り切れ次第で販売終了にすることで、フードロスの削減にも貢献！人気スタイリストの山脇道子氏がクリエイティブディレクションを担当する華やかなパッケージは、ギフトやプレゼントにも最適です。1個・2個・4個入りの中からシーンに応じてお好みを選び、至福のフルーツサンドを贅沢に味わってみてはいかがでしょうか。     ▼INFO：画像提供 fruits and season 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1丁目10-1 クリーンパレス 1F https://fruitsandseason.com/         有機・国産素材を使ったお豆腐マフィン＆ベジランチ 【Guruatsu】 […]